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| 3,30 |
国際商品価格の急騰により、すべての食材が急騰しております。4月からは小麦粉が30%up昨年10月10%upと上昇しております。
当店としてもこのまま価格の据え置きは無理があります。
4月より価格変更致します。どうぞ ご理解宜しくお願い致します。
なお当ホームページには、旧価格が掲載されています。ＨＰ更新までしばらくご迷惑おかけします。
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| 20,2 |
中国製残留農薬事件に食品業界は戸惑っております。
当店では中国製食材は一切使用しておりません。
当店で唯一アジア諸国からの食材は、紅生姜と海老でしたが急遽国産生姜を仕入れました。
国産生姜は今後入手困難と予想されます。
当店としては、国産生姜とタイ産生姜の材料を使い調理して行きます。 |
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| １９，１２、 |
鶏卵産地について
長年使用していました宝塚北部西谷の養鶏場が閉場します。
現在、丹波亀岡の（丹国の卵）香川県丸亀の（瀬戸の彩り）などの産地
を使っています。確定ではないので、良い産地の卵をさがしています。
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| h19,9 |
お知らせ！
定休（毎週月曜日） 祝日の場合も 月曜日は 定休日となります。
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| 200７,1,１5 |
アルバイトスタッフ募集
（時給）８５０円〜１４５０円（時間）17時〜22時30分頃の間で
週１〜２でもOKです。貴方の空いた時間で稼いでください！
＃研修期間１０日程有り。期間中の時給は８００円
年齢１８才〜３５才位迄要相談。新大学生歓迎、優先採用します。
同時募集！＜内弟子＞将来に夢を持つ方はグループで独立を支援。
メールにてご連絡ください。 |
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| h20.1 |
産地変更について
当店で長年使用していた豚肉（鳥取県東伯）の養豚場は閉場しました。現在徳島の産地に変更しました。
多くの産地を吟味しましたが、個人的に徳島産が非常に美味しいく思います。当店のお好み焼きとよく合います。牛肉の産地も徳島産の和牛です。
玉ねぎは、主に淡路島産ですが、冬季に限りスポットで北海道も使っています。主力野菜のキャベツ、白菜
に関しては、その時期一番美味しい産地を吟味しております。主に、春 牛窓、夏 信州 秋 愛知 冬 西日本各地です。葱は路地もの伊丹を中心に使っていますが、夏季は、高知、香川も使います。
また食材産地は店内に（本日の食材）と表示しております。
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